Haagsche Kakker
De Haagsche Kakker is een zeer bijzonder en uiterst smaakvol plat krentenbrood gevuld met een unieke spijs. Heerlijk om zelf te eten maar ook origineel als kado. Een beetje opwarmen verhoogt de fijne smaak van de Haagsche Kakker: een ware delicatesse.
De Haagsche Kakker is volgens een ambachtelijk zeer oud recept gebakken. De naam "kakker" is waarschijnlijk ontstaan, omdat Hagenaars van oudsher nogal krenterig waren en zich toch royaal wilden voordoen. Om te tonen dat deze krenterigheid nogal meeviel, moest de meesterbakker een royaal gevuld krentenbrood bakken om te schenken. Meesterbakkers Hans en Frans hebben deze oude traditie opgepakt en in ere hersteld.
Aan de verpakking van de Haagsche Kakker is door ambachtelijke meesterbakkers zeer veel zorg besteed. In de fraaie doos bevindt zich het volgende gedicht:
Dit overheerlijke baksel is een "HAAGSCHE KAKKER".
Den Haag, een stad voorwaar uw bezoek waard,
Maar doet U dat dan met iets lekkers gepaard.
Combineer uw uitstap naar Panorama Mesdag,
Het Haagsch Gemeentemuseum en Madurodam
Want dat was toch eigenlijk, waarvoor U kwam?
Wel met uw attentie voor een heel speciale bakker,
Zoals "Hans en Frans Hessing"
- Geen toeval, dat dit rijmt op "dressing" -
En verwen Uzelf en uw makker
Dan eens met een "Haagsche Kakker".
U kunt er dan zeker van op aan,
Dat uw volgend bezoek aan Omniversum, Ridderzaal
En Scheveningen,
Weer samen zal gaan met lekkere dingen,
Allemaal bij diezelfde ouderwets goede bakker:
De maker van de enig echte "Haagsche Kakker".